希少です！非常に生産が難しい「オーガニックなコシヒカリ」をお届けします！
「八木ヶ鼻舞い」は厳格なガイドライン通過し「有機JAS認証」を受けた希少なコシヒカリです。
「栽培期間中、禁止農薬や化学肥料を2年以上使用していないこと」「他の園地からの飛散防止対策をとること」などの条件に加え、
さまざまなデータを提出し、認証機関から承認を受ける必要があります。
有機JAS認証を得ている農家は決して多くなく、私たちも承認されるのにかなりの時間と手間をかけました。
私達のコシヒカリは旨味が違うと自負しております。
希少なお米なので余り数もございませんが、この機会に食して頂ければ幸いです。

お米は精米して保管をすると、味・風味が損なわれていきます。
皆さんにお米本来の美味しさを届けたいため、私たちは発送直前に精米しています。

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