株式会社三国では、昭和４９年創業以来長きにわたり、『越後牛』を自社ブランドとして、生産・販売を続けてきました。
新潟県の豊かな気候と風土の中で、一頭一頭丹念に育て上げた『越後牛』をぜひご堪能ください。
ロースは牛肉の中でも最高の肉質を誇り、赤身とサシのバランスが抜群で、風味豊かな味わいが特徴です。
柔らかい部位ですので、すきやきやしゃぶしゃぶに最適です。