海と緑に包まれた真鶴の高台に位置するホテル「HOTEL FARO manazuru」に併設する「CAFE&RESTAURANT燈下」では、地元食材を贅沢に使用したシグネチャーディッシュ『FARO特製 柑橘香るレモンカレー～地魚の鰺フライを添えて～』を返礼品としてご用意いたしました。

鮮やかな黄色が印象的なカレーは、地元で採れたフレッシュな柑橘をふんだんに使用したオリジナルのカレーです。口に運ぶと、爽やかな香りと奥深い旨味が広がります。真鶴港で水揚げされた鰺をカラッと揚げた鰺フライは、サクサクとした食感とふっくらとした白身の旨味がカレーとの相性抜群です。お米は十八穀米を採用し、彩り豊かな地元産の野菜と柑橘を添えた見た目にも楽しい一皿に仕上げました。レモン色のルーに柑橘を添えて完成する、爽やかな香りをお楽しみください。

この土地の風土“テロワール”を凝縮した味わいを通じて、真鶴での滞在がより深く、記憶に残る体験となりますように。ホテルFAROが自信をもってお届けする一皿です。ぜひご賞味ください。

■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、HOTEL FARO manazuruよりチケットを送付いたします。
※定休日は毎週月、火曜日となっております。
※混雑状況によって、お待ちいただく場合もございますので予めご了承ください。
※ご利用の際は、必ず事前のご予約をお願いいたします。
※有効期限外のチケットはご利用いただけません。
※当日の追加注文に関しましては差額をお支払いいただけましたら、お召し上がりいただけます。
※チケットを紛失されますと、再発行はいたしかねますのでご了承ください。
※チケットの払い戻し等は出来ません。
※ご来店時に必ずチケットをお持ちいただくようお願いいたします。