神奈川県足柄上郡大井町の丘、主に相和地域で栽培されるフルーツ「フェイジョア」が栽培され始めたのは、1960年代後半頃です。
当時ミカンの価格が大きく下落し、その代作として大きな期待を込めて植樹されました。
けれどもなかなか消費者に人気が出ず、いつしか栽培に手をかける人も少なくなって忘れさられてしまいました。
再びフェイジョアに光が当たったのは2012年。ある農園主が雑談中に言った「フェイジョア、なんとかして」。
その言葉がきっかけとなり、町内のパティシエたちが工夫を凝らして、美味しいフェイジョアスイーツを創り上げたのです。
そんな物語から誕生したフェイジョアのアイスクリーム。爽やかな酸味と甘み、独特な香りをお楽しみください。

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無脂肪固形分 10.2%　乳脂肪分 7.5%