懐石料理店「星のなる木」にて提供している逸品がご家庭でもお愉しみいただけます。
上質な銀かれいを京都伏見の酒粕、特醸の白味噌、麹味噌など素材にこだわった粕床に丹精込めて漬け込みました。匠の技が宿る贅沢な粕漬け焼きをご賞味ください。

■製造地
神奈川県大和市

■原材料名
カラスカレイフィレ（デンマーク・ノルウェー・ロシア他産）、酒粕、しょうゆ、みりん、味噌 ／ 酒精、ビタミンB2、（一部に小麦を含む）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存）

■備考（注意事項）
・温め方・召し上がり方の説明を同梱しております。
・返礼品到着後は冷凍庫にて保管し、解凍、加熱後は早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社ムーンエレファントジャパン 銀座クルーズ事業部

■関連キーワード
銀カレイ 魚 魚介類 京都伏見酒粕 白味噌 麹味噌 懐石料理 おかず 惣菜 おつまみ 酒の肴
ギフト 贈り物 お取り寄せ 神奈川県 大和市

■地場産品に該当する理由
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を当施設の調理スタッフが行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち過半を占めているため（告示第5条第3号に該当）