平塚の豊かな恵みと、歴史ある伝統が融合した特別な焼き菓子をお届けします。
店主が大好きなオーストリア伝統の焼き菓子を、国産小麦で丁寧に焼き上げました。昔ながらの製法と味わいを大切に守りながら、地元の恵みを生かした特別な一品です。

◆3つのこだわりと奥深い味わい
[昔ながらの製法を、平塚の地で継承]
ナッツをふんだんに使った香ばしい生地に、甘酸っぱいジャムを挟み、格子状に生地を重ねて焼き上げるのが伝統。永く愛されてきた味わいを、職人歴22年のパティシエが平塚の地で受け継いでいます。

[ほかのお菓子とは一線を画す絶妙なハーモニー]
一口ごとに広がる小麦の味、ナッツの香ばしさ、果実の甘酸っぱさに、スパイスとラムの芳香が重なります。味わうほどに奥深い余韻をお楽しみいただけます。

[贈り物やお土産にも]
湘南ひらつか名産品にも選ばれた「ひらつかリンツァー」は、平塚を訪れた際のお土産や、大切な方への贈り物としてもおすすめです。

◆様々な飲み物との美しい調和
[日中のくつろぎのひとときに]
すっきりとしたダージリンティーや、軽やかな浅煎りコーヒーと好相性。小麦やナッツの風味をより一層引き立てます。

[夕食後の余韻を楽しむ大人な時間に]
赤ワインと合わせれば、贅沢なマリアージュが広がります。寒い季節にはスパイスを効かせたホットワインと合わせるのもおすすめです。

[暑い夏のひとときに]
よく冷えたサングリアと合わせると、フルーティーな甘みと酸味がジャムやスパイスの風味と心地よく調和し、華やかな時間を演出します。

◆マ・コピーヌ店主の想い
平塚の自然や四季折々の風情を感じられるような、皆様が自分の住んでいる平塚の街を自慢できるような、そんなお菓子作りを心掛けています。
お店の代表商品である「ひらつかリンツァー」は、平塚市の公式名産品にも選ばれ、地元の方や観光客に愛されています。
20年以上作り続けた今でも、焼き上げるたびにその美味しさに感動しています。
大切な方へ「気持ちを届けるための逸品」として多くの方にお選びいただいている、平塚の魅力が詰まった特別な味わいをぜひご賞味ください。

※表面に白っぽい部分が見られることがありますが、砂糖が結晶化したものです。品質には問題ございません。
※画像はイメージです。