湘南・平塚から美味しい水産加工品をお届けする「川くに」から、こだわりの「いかの塩辛」をお届け！
新鮮なイカを「一夜干し」にしてから仕込むことで、余分な水分が抜け、イカ本来の旨味がギュッと凝縮されています。
昔ながらの手作業でじっくり丁寧に作られた、まろやかで濃厚な味わいをぜひご賞味ください。

＼選ばれる3つの理由 ／
1. 旨味の秘密は「一夜干し」
獲れたてのイカをそのまま使うのではなく、一夜干ししたイカを使用しています。これにより適度に水分が抜け、ワタと絡んだときの濃厚さと、噛むほどにあふれる深い旨味を実現しました。

2. 安心の完全無添加！隠し味は「はちみつ」
湘南に伝わる一子相伝の昔ながらのレシピを守り続けています。保存料や着色料などの添加物は一切使用せず、味付けはシンプルに「塩」と、隠し味の「はちみつ（とみりん）」のみ。はちみつを加えることで、まろやかで奥深いコクを生み出しています。

3. 「川くに」が誇る、魚介の目利きとこだわり
看板商品である「湘南漬けしらす」と同様に、川くにが大切にしているのは素材の良さを最大限に引き出すこと。「鮮度が命」の水産加工で培ったノウハウを活かし、臭みのない、本当に美味しい塩辛に仕上げています。

■ 箸が止まらない！おすすめのお召し上がり方
・極上のご飯のお供に
まずはアツアツのご飯にたっぷりのせて。まろやかで濃厚な味がご飯の甘みと相性抜群です。
・至福のお酒の肴に
そのまま小鉢に盛って。「一味唐辛子」を振ると味が引き締まり、日本酒や焼酎がどんどん進む最高のおつまみになります。
・おしゃれな洋風アレンジ
実は乳製品との相性も抜群！クリームチーズと合わせてクラッカーにのせればワインのお供になります。

※画像はイメージです。
※解凍後は早めにお召し上がりください