鮮やかな赤色が特徴のビーツは、ヨーロッパでは古くから親しまれている根菜です。
カリウムやナトリウム、カルシウムなどのミネラル類、ビタミンB類、食物繊維を含むほか、ベタシアニンやベタイン、ラフィノースといった成分を含むことから、近年注目を集めています。

ビーツは甜菜（てんさい）と同じ仲間で、ショ糖を含むため、ほんのりとした自然な甘みがあるのも特徴です。加熱することで甘みがより引き立ち、ボルシチをはじめとした煮込み料理との相性も抜群です。
また、生のままスライスしてサラダに加えたり、ピクルスにしたり、ジュースやスムージーの材料として使用したりと、さまざまな楽しみ方ができます。

鮮やかな赤色は料理の彩りにもなり、食卓を華やかに演出してくれます。

ちえんのうえんのビーツは、神奈川県西部の丘陵地に広がる里山で、一つひとつ丁寧に育てられています。
豊かな自然環境の中で育ったビーツならではの風味を、ぜひご賞味ください。


保存方法：保存は発送した袋がボードン袋ですので、そのまま冷蔵庫で保管すると比較的長期間、保存出来ます。

※画像はイメージです。
※お届けは、葉を切った状態になっております。
※輪状紋や白い斑が入っているものもありますが、それらはビーツ特有の自然に発生するものであって、 決して鮮度や味を損なうものではありません。
※穴あきポリ袋（防曇袋）に入れてお届けします。
※入金確認後最短翌日発送、順次発送いたします。
【発送不可期間：12月31日～1月6日】

【配送不可：沖縄県・離島】

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