【老舗専門店が贈る逸品】湘南こっこからあげ

神奈川県平塚市で1954年に創業した鶏肉専門店「鳥仲商店」。
四代にわたり受け継がれてきた職人の目利きとこだわりから生まれたのが、この「湘南こっこからあげ」。
「湘南こっこからあげ」を、一番美味しい“揚げたて”の状態で召し上がっていただくための「生冷凍」パックです。

スタジアムグルメや地域のフードフェスタで数々の賞に輝き、地元湘南で愛され続ける大人気グルメを、全国のみなさまへお届けします。
十分に解凍後、油で揚げるだけで外はカリッ、中は肉汁あふれる究極のからあげが完成します！専門店の「本気のからあげ」を、ぜひご家庭でお楽しみください！

【"湘南こっこからあげ"のこだわり】
1. 鮮度抜群の銘柄鶏「信玄どり」を中心に国産の鶏を使用
肉質が柔らかく、クセのないジューシーな旨味が特徴の銘柄鶏「信玄どり」のモモ肉を初めとした国産鶏を贅沢に使用。自社で丁寧に捌いた新鮮な鶏肉だからこそ、一口噛んだ瞬間にあふれる肉汁の豊かさが違います。

2. 深いコクを生み出す「秘伝のタレ」
新鮮なお肉を、じっくりと時間をかけて煮込んだ鳥仲商店オリジナルの「秘伝のタレ」に漬け込みました。お肉の芯までしっかりと味が染み込んでおり、冷めても美味しく、ご飯にもお酒にも相性抜群です。

【鳥仲商店のこだわり】
1954年の創業以来、地元・平塚で愛され続ける鶏肉専門店です。
当店の最大のこだわりは、国産の銘柄鶏「信玄どり」を使用し、新鮮な「朝引き」の鶏を職人が1羽1羽見極めながらすべて手作業で捌いていること。
機械に頼らず昔ながらの技術で丁寧に仕上げることで、肉の臭みを出さず、鶏肉本来の旨味を最大限に引き出しています。
鶏肉を知り尽くした卸売発祥の専門店だからこそできる、安心・安全で確かな美味しさをお客様の食卓へお届けします。

※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※本品は調味済みの未加熱品(生タイプ)です。160℃位の油で4～5分程度加熱してからお召し上がりください。