神奈川県・平塚市からお届け！
幻のサツマイモを使用したスイートポテトをご自宅でお楽しみいただけます★


【幻のさつまいも「くりまさり」を贅沢に使用】
神奈川県平塚市のごく限られた地域でしか生産されていない、希少なさつまいも「くりまさり」
その名の通り、栗にも勝る甘みと、なめらかな舌ざわりを持つことから「くりまさり」と呼ばれています。
一般にはほとんど流通しておらず、地元でも知る人ぞ知る存在のこの芋を、スイートポテトに仕立てたのが本品です。


【素材の個性を引き立てる、ドミネジョワならではのレシピ】
丁寧に蒸したくりまさりを、素材本来の味が引き立つようシンプルにペーストに仕上げ、
優しい甘さと豊かなコクを活かすために、バターや生クリームを最小限に使用。
くちどけは驚くほどなめらかで、まるでスプーンですくったモンブランのような繊細な舌ざわりです。


【 香ばしいタルト生地でさらにリッチな味わいに】
くりまさりのスイートポテトは、さっくりと香ばしく焼き上げたタルト生地に絞って丁寧に焼成。
表面はこんがり、中はほっくりしっとりと、口の中でほどけるような上品な仕上がりです。
タルトのバターの香りと、くりまさりの甘みの相性は抜群で、ひとくち食べると自然と笑顔がこぼれる味わい。


【「ここだけの味」にこだわる、地域密着のスイーツ】
使用している「くりまさり」は、農家さんが愛情を込めて育てた地元産。
ドミネジョワでは、この地元の恵みを大切に活かし、「ここにしかない味」「この土地だからこそ生まれる味」を追求しています。
だからこそ、このスイートポテトは他では出会えない逸品。贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりです。


【おすすめの楽しみ方★】
・冷蔵や常温でしっとり感を楽しんでも
・少しトースターで温めて、ホクホク＆香ばしさをプラスしても◎
・アイスクリームを添えて、デザートプレート風にしてもおすすめです。

※画像はイメージです。