養豚からウインナー造りまで一貫製造。農場から出荷後4日目にはウインナーに加工。
返礼品について
肉本来の味を求めるために合成保存料不使用、添加物は最小限。そのため賞味期限が短めですが、お肉本来の味が楽しめる製品をお届けします。
こちらの「高座豚手造りウインナー定期便」は月に一度、当店自慢のウインナーを一種類500g(100g×5パック)お届けする定期便です。
1回目:ラインバイザー(粗挽きウインナー)、2回目:ゲブルツウインナー(絹挽きウインナー)、3回目:チョリソ、4回目:ガーリックチーズウインナーと毎月異なる味わいをお楽しみいただけます。
※着日指定不可
※12月下旬~1月中旬頃は発送いたしかねます
【原材料名】
ラインバイザー:豚肉(神奈川県産)、香辛料、ソテーオニオン、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
ゲブルツウインナー:豚肉(神奈川県産)、香辛料、ソテーオニオン、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
チョリソ:豚肉(神奈川県産)、香辛料、ソテーオニオン、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
ガーリックチーズウインナー:豚肉(神奈川県産)、チーズ(乳成分を含む)、食塩、香辛料、ソテーオニオン、砂糖、/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
【製造・加工の工程】
原材料の肉(神奈川県産高座豚)を挽く、スパイス・調味料と調合、腸詰め、スモーク、包装
【製造者】
株式会社高座豚手造りハム
神奈川県相模原市中央区弥栄1-2-18
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