256層に丁寧に折り込んだパイ生地に、グラニュー糖とサトウキビ糖をまぶし、じっくりとプレスしながら焼き上げた焼き菓子です。

焼き上げた表面は飴がけによるパリッとした食感。
ひとくちかじると、中は層が生きたサクサクの軽やかな口あたりが広がります。

砂糖を焼き込むことで生まれる香ばしさと、幾重にも重ねたパイ生地ならではの食感をお楽しみいただける一品です。

横浜発の生キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」からお届けする、シンプルながら素材の味わいを引き立てた焼き菓子。
ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。