1989年に創業した株式会社テクニカンが保有する冷凍技術「凍眠」
「凍眠」とは、マイナス30度まで冷やしたアルコールにパックした食材を漬けることで食品内部の水分が膨張する前に一気に凍結させる技術です。
食品内部の水分が大きな氷結晶になる前に凍結するので、解凍後も“生”とほとんど変わらない美味しさ。
その技術を家庭用にアレンジした「凍眠マジック」は、冷凍庫内で凍らない不凍液パックで急速冷凍できるセカンド冷凍庫です。
凍眠マジック最上段にセットされた液パックに食品を挟み込み、そのまま冷凍。
空気冷凍よりも格段に速い凍結スピードを再現することができます。
液パックがぐんぐん熱を吸収するからおいしさをそのまま高鮮度！
また、朝の忙しい時間でも、液体の冷却力でお弁当の粗熱も素早くとれるので、安心してお子さんにお弁当を持たせることができます。
冷やし忘れたビールや飲み物も、液パックに挟めばわずかな間にキンキンに冷やせます。
買いすぎた生鮮食品や、作りすぎた料理を急速冷凍すれば、食べたい時に食べたい分だけ、鮮度を保ったまま解凍して召し上がることができます。
フードロスを無くしながら、毎日の時短にもつながるSDGs家電です。

【設置について】
配送等を担当する事業者にて、開梱、設置をいたします。

【注意事項】
・離島（一部除く）への配送ができない場合がございます。離島への配送をご希望の場合、必ずご寄附の前に配送が可能かを下記までご確認ください。
・エレベーターのない建物の2階以上にお荷物は、階段を使用してお運びできる場合は配送可能です。
・通路の幅の関係で階段を上がることができず、クレーンなどで吊り上げ搬入になる等、特殊な搬入は対応は致しかねます。