国産の大豆と小麦を使用し、発酵熟成に1年かけあきる野の自然の中ではぐくまれた、風味豊かな「丸大豆醤油」。
本醸造醤油をベースにした濃縮タイプのつゆの素「めんつゆ」は、麺つゆだけでなく煮物などお料理にも重宝します。

■生産者の声
国産の大豆と小麦を使用し、発酵熟成に1年かけあきる野の自然の中ではぐくまれた、風味豊かな「丸大豆醤油」。
本醸造醤油をベースにした濃縮タイプのつゆの素「めんつゆ」は、麺つゆだけでなく煮物などお料理にも重宝します。

「あきる野の匠」とは、平成28年にあきる野市が定めた認定制度です。
認定の条件は、
(1)先代から伝わる特徴的な製法、技法を受け継いだ商品の製造・取り扱いをしている人
(2)あきる野の自然、歴史または文化を生かした工芸・製造技術継承している人
(3)特に優れた匠の技を有する人
となっています。

「あきる野の匠」がお届けする返礼品をご賞味ください。

■注意事項/その他
※ビン製品のため、輸送時ワレモノ注意
※画像はイメージです。