しろやま桜は、キレのある辛口の吟醸酒。湧水の水源「戸倉城山」に咲く大桜から名付けました。純米大吟醸酒は、上品な味わいの純米造りの大吟醸です。

■生産者の声
明治17年(1884年)創業以来、地元の人々に飲み継がれている地酒です。蔵元が杜氏を務め、きめ細やかな酒造りを心がけております。

■お礼品の内容について
・喜正　しろやま桜[720ml×1本]
　　製造地:東京都あきる野市
・喜正　純米大吟醸[720ml×1本]
　　製造地:東京都あきる野市


■原材料・成分
●しろやま桜/原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール　アルコール分15.5度　精米歩合50%
●純米大吟醸酒/原材料:米(国産)、米麹(国産米)　アルコール分16度　精米歩合40%

■注意事項/その他
※お酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
※到着しましたら冷暗所で保管ください。
あきる野市内の酒造で、洗米・麹造り・酒母や醪の製造管理・分析・搾り・梱包・発送などを行っている。