◆魅力
東京・多摩市のブリュワリー 「Bierernst(ビアエアンスト)」 が手掛ける、果実味あふれるクラフトビール。
地元産ブルーベリーをふんだんに使用し、優しい酸味と華やかな香りが広がるサワーエールです。
醸造所内で果汁を丁寧にブレンドし、発酵管理を徹底することで、フルーツの鮮度と麦芽の旨味が調和した自然な味わいに仕上げました。
爽やかなピンクパープルの色合いときめ細やかな泡立ちは、見た目にも特別感があります。

さらに、パッケージにはアーティスト FACE 氏によるオリジナルデザインを採用。
鮮やかな色彩と遊び心のあるアートが、クラフトビールの個性と調和し、
まるでギフトのような特別感を演出します。
専用デザインBOX入りでお届けするため、ご自宅用はもちろん、贈り物にもぴったりです。

◆おすすめの飲み方・レシピ
よく冷やして、グラスにゆっくり注ぎお召し上がりください。
ブルーベリーの甘酸っぱさと軽やかな酸味が特徴のため、チーズや生ハム、フルーツサラダ、レアチーズケーキなどとの相性が抜群です。
お風呂上がりや休日のブランチタイムにも心地よい1杯です。

◆おすすめの用途
・ご家族で特別な時間を過ごすときに
・ご友人との集まりやホームパーティーに
・ビール好きの方へのギフトとしても喜ばれます

◆保存方法
要冷蔵(5℃以下推奨)。
長期保管は避け、なるべく早めにお召し上がりいただくことで、フルーツの香りをより楽しめます。

■生産者の声
東京都多摩市の複合施設 「TAMA tumuji WERKS.」 内にある小規模ブリュワリー「Bierernst」では、
“まじめに、おいしいビールを。”を合言葉に、1バッチごと丁寧に仕込みを行っています。

ブルーベリーサワーエールは、フルーツの素材感を最大限に生かすため、
果汁の投入タイミングや発酵温度を細かく管理し、自然な酸味とやわらかな口当たりを追求しています。

また、果実由来の香りを損なわないよう低温熟成・非加熱処理で仕上げ、
クラフトならではの“生きた味わい”をお届けします。

多摩の地から全国へ、
「地域の恵みと造り手の情熱が詰まった一本」を、ぜひご堪能ください。