東京都東村山市で誕生したDistantShoresBrewing[ディスタントショアーズブルーイング]略してDSBです。
2017年にイギリス出身のブルワーが、遠く離れた日本の地でしっかりとした知識と技術力とともに、日本人の味覚、日本の風土、日本人の食に合った、
より多くのクラフトビールファンに愛される出来立てのフレッシュなビールを都内へのアクセスの良さを生かして提供していきたい、という思いを込めて開設したブルワリーです。
ブルワーの入れ替わりもありながらもレシピを引き継ぎ造ったビールをご賞味ください。

本セットはDSBの主力製品3種のビールをお楽しみいただける内容です。

【Rebooorn!! DSB IPA】リボー――ン!! ディーエスビー アイピーエー
新たなDSBの始まり!
ブルワーの入れ替わりを経て新たなブルワーがDSBと言えばIPAと言われるようにと生み出したAmericanIPA。
大量のホップを使用してバッチ毎の香りの違いを楽しむとともに、ガツンとくるアルコールが特徴の琥珀色のビール。
モルトの使用量も多く、コクがありながらスッキリと飲める仕上がりになっています。
Beer Style:AmericanIPA

【LeapFrog IPA】リープフロッグアイピーエー
ホップの香りが跳ねるSession IPA
DSBのIPAって美味しいけど、Alc.が高いからすぐ酔っちゃうんだよね～。
というわけで、Alc.控えめなSession IPAをつくりました。
3種類のホップを使用し、Idaho7をメインにドライホップすることでストーンフルーツのような香りと味わい、
IPAならではの引き立つ苦味が特徴のビールになりました。
Beer Style:Session IPA

【Juice 竜巻】ジュース タツマキ
JUICE TATSUMAKI is back!!
お帰りJuicy! DSBファン待望、あのジュース竜巻が帰ってきました。
3種のホップを贅沢に使いつつ、モルトの配合も抜かりなく。苦味は控えめ、ひと口目からジューシー全開。
さぁ、ホップの渦に飛び込もう!
Beer:Style:HazyIPA