お店で挽いた独自の自家製アーモンドパウダーや、フランス産発酵バターや北海道の最高品質なバターを使用して、
熟練の職人の技術で食材の風味を最大限に引き出すように焼き上げたお菓子は、
フランス菓子の伝統に根差したレシピをベースに日本人の味覚に合うように繊細にアレンジされていて、
しっとりとした食感や風味の良さ、口どけの良さを感じることができます。
また高級感のあるパッケージにもこだわりがあり、自分へのちょっとしたご褒美や贈り物にもぴったりです。

【マドレーヌ】
レモンの香りとしっとりきめの細かいバター風味の柔らかい焼菓子

【マドレーヌアールグレイ】
アールグレイを細かく粉砕して練り込んだ香り高いマドレーヌ

【フィナンシェ】
フランス産発酵バターとシチリア産最高品質の自家製アーモンドパウダーを使用したフキアージュのスペシャリテ

【フィナンシェピスタチオ】
豆から挽いた自家製のピスタチオプードルをたっぷりと使い、さらに上からもピスタチオを散りばめて焼き上げました

【フィナンシェノワゼット】
フランス産発酵バターと自家製の粗挽きヘーゼルナッツパウダーを加えたフィナンシェ

【サブレオルディネール】
サクサクとした食感とフランス産発酵バターやよく焼けた小麦とアーモンドの香りが楽しめます

【ガレットブルトンヌ】
フランス産発酵バターを100％使用したサクサクのガレット

【ケークオフリュイ】
アーモンドプードル入りのしっとりとした濃厚な生地にラム酒漬けのドライフルーツやナッツがたっぷりと入った自慢のお菓子

【ケークオマロン】
ラム酒で香り付けしたマロングラッセをたっぷりと入れた口どけの良い生地にヘーゼルナッツがふんわりと香ります