小さな日常の幸せをお菓子で写し出す
返礼品について
レーズンバターサンド、苺ミルクバターサンド、プラリネバターサンド、ロイヤルミルクティーバターサンドを各2個ずつ詰め合わせました。
・レーズンバターサンド
レーズンは少し大粒で果肉感のあるモハベレーズンと爽やかな酸味のあるサンマスカットレーズンの2種類をしっかりとラム酒に漬け込んだものを使い、少し塩味の効いたサブレとミルキーなバタークリームが最高のマッチング。
・苺ミルクバターサンド
フレーズピューレ(苺のピューレ)を混ぜ込んだバタークリームと練乳とホワイトチョコレートのガナッシュを少し塩味の効いたサクサクのサブレでサンドしました!
爽やかな苺のバタークリームと濃厚な練乳のガナッシュがマッチングしたバターサンドになっております。
・プラリネバターサンド
キャラメリゼしたヘーゼルナッツのペーストを混ぜ込んだプラリネのバタークリームと柔らかい少しほろ苦なキャラメルをサンドしました。少し塩味のきいたサブレにヘーゼルナッツの香りが際立ったバターサンドです。
・ロイヤルミルクティーバターサンド
ロイヤルミルクティーと刻んだチョコレートを混ぜ込んだバタークリームとロイヤルミルクティーのガナッシュ(生チョコ)をアールグレイを混ぜ込んだ少し塩味の効いたサブレでサンドしました。刻んだチョコレートが食感のアクセントになりロイヤルミルクティーの香りがかおるバターサンドになっております。
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