八王子産の素材をふんだんに使い、施設のみんなで一つひとつ心を込めてつくったお饅頭とジャムのセット。

ウサギの焼印がかわいい「夢まんじゅう」は、小麦粉の生地に少量の酒を入れ、一つひとつ丁寧にくるんで蒸し上げた一口サイズのお饅頭。選りすぐりの北海道産の小豆を使った餡と、八王子産のパッションフルーツ果汁を練りこんださわやかなパッションフルーツ餡の2種類のお味を詰め合わせました。パッションフルーツ餡の生地には、八王子の農家で自然栽培された桑の葉を練りこんでいます。パッケージには、お饅頭ができるまでの工程を、うさぎをモチーフにストーリーとして描きました。
ジャムは、「パッションフルーツ」「いちご」「ルバーブ」いずれも八王子産の食材を使用し、グラニュー糖やレモン果汁だけでじっくりと素材の良さを引き出しました。保存料を一切使用していない、安心してお召し上がりいただけるジャムです。
心を込めてつくったお饅頭とジャムをぜひご賞味ください。


働くとは、夢を追うこと。「社会福祉法人　草むら」

うさぎは敵を見つけると、「草むら」にそっと身を隠します。自分の巣穴と「草むら」の間を行ったり来たりしながら、にんじん畑にたどり着くのです。「社会福祉法人　草むら」は、こころ病んでしまった方たちの「草むら」になりたいと思い、働く場所や居場所づくりに取り組んできました。安心できる場があれば、そこを拠点にしてさらに広い世界を探索できるようになります。
働くとは夢を追うこと。こころ病んでしまった方を「夢の中の人」と呼んだ時代があったそうです。「草むら」の手作りのお品には、夢の中の人たちが夢を持って生きていけるようにとの思いと夢がいっぱいつまっています。