返礼品について
パラパラ炒飯ではなく、冷凍なのにしっとり炒飯!限りなく伝説の丸鶴の味を再現!丸鶴直伝の職人達による手作り炒飯に仕上げました。
・40年の試行錯誤を経た秘伝のタレに漬け込んだ、やわらかくジューシーなしっとり焼豚をふんだんに使用しています!
その特製チャーシュー炒飯の上にとびこをのせた一杯をご賞味下さい
【店主:岡山実】
10歳で中華料理店を手伝うことになり、
がむしゃらに修行をして 19歳の時に丸鶴を開業致して一代で丸鶴を59年間続く名店にした主人
その彼の味をいつまでも残したい、全国の皆様に食べて頂きたいと息子のタレントで料理研究家の(城咲仁)が修行に入り何年もかかって再現した湯煎で温めるしっとり炒飯です
【作り方】
step1
大きめのお鍋にお湯を沸かして沸騰させてください
※この時に盛り付ける器を温めておくと更に美味しく頂けます
step2
そのお鍋に5~7分間湯煎して、お皿に盛り付けて冷蔵庫で一晩解凍したとびこをのせて完成!
まずはとびこがのっていないチャーシュー炒飯を味わってからとびこと一緒に食べてみてください
【湯煎時間】
1人前5~7分
3人前6~8分
【とびこの解凍方法】
とびこは食べる前の日に冷凍庫からだして
一晩冷蔵庫で解凍してください
食べる直前に冷蔵庫から出して盛り付けてください
■注意事項/その他
※火傷にご注意ください
※鋭利なトングの使用はおひかえください稀に袋が破れてしまいます
※解凍後は3日以内にお召し上がりください
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