返礼品について
修行時代、現地フランスで感動したアップルパイを日本でも親しんで頂きたく、国産のバターと小麦粉を贅沢に使用し4日かけてパイ生地を一から手作りしております。
さっくさくのパイ生地を一口かじるとバターの贅沢な香り、そしてりんごのコンポートの甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がります。
冷凍解凍しても食感を損なわないよう製造工程を見直し、まるで焼きたてのような食感を全国の皆様へお届け致します!
【フランスのアップルパイとは?】
ショソンオポンムと呼ばれ、折りたたみスリッパのような形に焼き上げたアップルパイ、型を使わずに焼成することで火の通りが良くさっくさくに焼き上がります。
ごろっとしたりんごではなくフランス人が朝食には欠かせないりんごのペースト状のコンポートが入っています。甘酸っぱいりんごは甘さ控えめ、
シナモンやカスタードなどは加えずりんごのシンプルなおいしさが広がります。
◆内容量
フランスのアップルパイ 5点
アマンドショコラ(3枚入り) 1点
ココショコラ(3枚入り) 1点
レモンと紅茶のサブレ(2枚入り) 1点
レモンケーキ 1点
フィナンシェ 1点
◆おすすめの食べ方
アップルパイ:常温(20度以下)5時間解凍。(夏場3時間、冬場5時間)
必ず常温解凍をお願い致します。解凍後は6時間以内にお召し上がりくださいませ。
冷蔵解凍や解凍後、長時間の放置は食感を損ないますので必ず上記方法にてご解凍、お召し上がりをお願い致します。
その他焼菓子:常温解凍
◆保存方法
アップルパイ:要冷凍保管。5時間の【常温解凍】の後、20度以下で保管
その他焼菓子:常温2時間解凍の後、20度以下で保管
◆包装方法
小分け
■注意事項/その他
アップルパイをお召し上がりの際は必ず常温解凍をお願い致します。
解凍後は6時間以内を目安にお召し上がりくださいませ。<
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