東京・荻窪のカリー専門店「すぱいす」のカリーのベースとなるソースは、ブイヨンづくりも玉ねぎを炒めるのも、しっかり時間をかけます。
うま味調味料としてアミノ酸は一切使わず、魚醤など意外な発酵調味料が、味の奥行きを支えているのです。
余計な脂分を徹底して取り除き、小麦粉を使用していないから、後味は軽快です。
家で食べる際にも、できればご飯は店同様たっぷりと供してください。断然、満足度が違います。
米は硬めに炊いたほうが、カリーとの相性がいいです。

「骨付きチキンカリー」
長年にわたり、一番人気の座を守る「骨付きチキンカリー」です。
ヨーグルトとスパイスでマリネした鶏肉は、力を入れなくてもほぐれるのに旨味が生きています。

「キーマ風ドライカリー」
マイルド派にお勧めな「キーマ風ドライカリー」です。
人参やピーマン、玉ねぎなどの野菜の存在感が立つやわらかなおいしさです。
バジルの葉や、温泉卵か黄身が半熟の目玉焼きを添えると引き立ちます。

■製造地
東京都杉並区

■原材料名
『骨付きチキンカリー』
鶏肉（国産）、鶏がらスープ（国内製造）、牛骨抽出物、野菜（玉葱、にんじん、キャベツ、にんにく、生姜）、ホールトマト、りんご、ヨーグルト（乳成分を含む）、醤油（小麦を含む）、食用植物油、バナナ、食塩、香辛料、ナンプラー、チャツネ、カシューナッツ、レモン、みそ

『キーマ風ドライカリー』
野菜（玉葱（国産）、にんじん、ピーマン、にんにく、生姜）、ホールトマト、牛肉、豚肉、食用植物油、香辛料、食塩、ヨーグルト（乳成分を含む）、ナンプラー、カシューナッツ、醤油（小麦を含む）

■保存方法
冷凍（-18度以下で保存）

■備考（注意事項）
※返礼品画像はイメージです。
※冷凍便でお届けします。

■返礼品提供事業者
すぱいす

■関連キーワード
レトルトカレー カレーライス ごはん おかず 簡単 調理 料理 時短 簡単調理 東京都 杉並区

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）