[赤く熟したペッパーだけが持つ大人の芳香】
KURATA PEPPERのライプ(完熟)ペッパーだけを贅沢に使用。胡椒は100%ライプ(完熟)ペッパーのみです。一房に1,2粒しかできない赤く完熟した実だけを乾燥させた、薄く紫色に透ける奇跡的なクオリティの胡椒となります。気の遠くなるような繊細な作業を経て最高級品の完熟ペッパーが完成します。カシューナッツに完熟ペッパーソースを絡ませて焼き上げました。
世界一×世界一。純粋に美味しい。