菰田欣也が監修したご家庭で簡単に楽しめる本格ふかひれの姿煮をお届けします。鶏ガラスープと濃厚白湯スープをベースにオイスターソースの甘味と旨味を重ね、仕上げに鶏油で豊かな香りとコクをプラス。
旨味が幾重にも重なる贅沢な味わいに仕上げました。湯煎で５分温めた後、フライパンで弱火で1～2分煮込むことで香りがふわっと立ち、コラーゲンがとろけるような食感に。
まるでレストラン一皿のような贅沢をどなたでもご自宅で。本商品は気仙沼の復興支援の一環として開発されました。美味しさと想いが詰まった逸品をぜひご家庭でお楽しみください。

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