文京区白山駅近くにあるケーキ屋「Le Bon Vivant" ル・ボン・ヴィヴァン」
フランス語で「食べることや遊ぶことなどに歓びを持つ」、「楽しむことが大好きな人たちが集う」といった意味です。
そんな楽しむことが大好きなお客様たちに愛される「街の洋菓子店」にしたいという願いを込めて、私たちの店にこの名前を付けました。

現在のビル群からは想像もつきませんが、当時の白山は牛の鳴き声や土の匂いのするのどかな地域だったようです。現在唯一残っているのがコーシン牛乳(当時の興眞舎）で学校給食など、今も親しまれています。白山に縁の深いコーシン牛乳を使って、牧場があった頃の、のどかな風景を想い浮かべながらチーズケーキとスイートポテトを作ってみました。クリーミーでコクのあるカップチーズケーキと、さつま芋の自然な美味しさを引き出したスイートポテトの組み合わせ。
文京区観光協会推奨の「観光土産品」です。是非ご賞味下さい。

※画像はイメージです。
※チーズケーキの賞味期限は発送から7日間、スイートポテトの賞味期限は発送から14日間となります。
※保存の際は冷蔵にて保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。