厚めにスライスしたバラ肉を熟練シェフこだわりの自家製万能焼き味噌に約10日間漬け込みじっくり熟成。とろける舌触りの「焼くだけ簡単！とろける三元豚デジカルビ 万能焼き味噌漬」は甘辛い味噌だれで味付けされているので、お手元に届いたらフライパンにごま油を垂らしてさっと焼くだけ。あっという間に食卓のメインディッシュに！お弁当にも！
ジュワっと口の中でとろける食感はやみつきになること間違いなし！

■最高の味を引き出す素材へのこだわり
デジカルビには国産三元豚バラ肉のやわらかい部分だけを使い歯ごたえをだすため厚めにスライス。 万能焼き味噌で使う唐辛子は甘みのある辛さが特長の肉厚で大きい韓国産唐辛子を使用。 にんにくは青森産の六片、白菜はその時期旬の産地のものを使うなど、素材すべてに安心と美味しさを追求した厳選素材を使用しています。

■キッチン門馬の味の原点 韓国宮廷料理とは
朝鮮王朝時代の王様のために、庶民には手に入れることのできない最高の食材と高度な技術を用いて作られた宮中料理のこと。当時は食事で病を治すという医食同源の考えがあり、身体のためには毎日の食事が重要であると考えられていました。
韓国宮廷料理のレシピをベースに日本人の舌に合うよう「まろやかな甘みのある辛さ」にこだわり、試行錯誤を重ねて生まれたキッチン門馬の料理は他では決して味わうことができない逸品が揃っています。