【商品詳細】
千葉県香取市 サンライズファームより
家族みんなで食べたい、その想いが詰まったでかでかベーコンをブロックでお届けします。

◆職人の技が光る、香ばしいベーコン
このベーコンブロックは、約2.5kgという大迫力のサイズでお届けします。
数ある豚バラ肉の中から選び抜いたものを、20種類以上の香辛料と天然塩、
活水を使った特製液で7日間じっくりと漬け込みました。

さらに桜のチップで長時間かけてスモークすることで、
お肉本来の旨みを閉じ込めながら、香ばしくて奥深い味わいを生み出しています。

◆使い方いろいろ、食卓を豊かに
このベーコンは、毎日の食卓を豊かに彩ります。
厚切りにしてステーキのように焼くと、香ばしい香りが食欲をそそり、
ジューシーな脂の旨みが口いっぱいに広がります。

また、目玉焼きに添えたり、野菜と一緒にじっくり煮込んでポトフにすれば、
ベーコンから出る旨みがスープ全体に行き渡り、心温まる一品になります。
さらに、卵を加えてカルボナーラにしてパスタソースの具材にと、様々な料理に活用できます。

そのままでも、料理のアクセントとしても大活躍するこのベーコンブロックは、
大勢での集まりやバーベキューにもぴったり！
サンライズファームのこだわりが詰まったこのベーコンを、ぜひご賞味ください！

【サンライズファームのこだわり】
千葉県香取市の自然豊かな大地で、豚肉の生産から加工、
そしてお客様の食卓へお届けするまでを一貫して手掛ける「サンライズファーム」。
創業から今日まで変わらないのは、「家族に食べさせたい」という真摯な想いです。
そのこだわりは、飼育から加工に至るまで、隅々まで行き届いています。
素材本来の旨みを最大限に引き出す製法で、心も体も喜ぶ美味しさを追求しています。