戸村川魚店では白焼きをお勧めしていますが、皆様から「うなぎの蒲焼き」を作って欲しい!という強い要望にお応えして真空パックでの「うなぎの蒲焼き」が完成しました。

普段、店頭では販売しない百貨店様など向けのうなぎの蒲焼きをご自宅でお召し上がりになれるようになりました。
蒲焼きのままも良し、うな丼・うな重にしてもお召し上がりになれます。

普通にタレをかけるとウナギの油ではじかれ、タレの味が十分に染み込まないことが多いです。
しかし、真空パックにすることで鮮度を保つとともに、タレが身に染み込みやすくなり普通にタレをかけるより深みのある味になります。
これが真空パックの蒲焼が一味違う所以です。

◆おすすめの食べ方
湯煎で5分温めるだけ

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品/ご自宅用など

◆保存方法
冷蔵品

◆包装方法
真空包装

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