富津市山中に養蜂場がある、文字通り、山の中で採れたハチミツです。

「山の恵みをお分けします」をコンセプトに、加工等を一切加えない“自然のままのハチミツ作り”にこだわった、本物のハチミツをお届けします。

この完全非加熱のハチミツは、採蜜してからハチミツに対して一切の加熱・加温をしていません。さらに、非加熱でも固まりにくくするため、常温で一冬経過後も固まらなかったハチミツをビン詰めしています。


※山中養蜂が提供している他のハチミツも加熱処理はしていませんが、固まったハチミツを融かすためや、濾過・ビン詰めの際にハチミツの流動性を上げるために加温しています。

※環境変化で固まる可能性もあるため、固まらないことの保証はできません。また、発送前の商品が固まった場合も、そのままお送りします。固まっていた場合でも返品・交換はできません。そのまま食べても問題ありませんが、湯煎（50～60度程度）により加温すれば融解することが可能です。

※完全非加熱ハチミツは、流動性が低く、濾過できないので、花粉粒や巣のかけらが商品内に目立つ場合があります（ただし、採蜜直後に一般家庭で使われるザル目程度の網で濾してはいるため、大きな異物の混入はありません）。

※1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。


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