名人生産者の島田さんが愛情込めて育て上げた「かずさ和牛」をステーキ用にカットしました。

ステーキの王様「サーロイン」。きめ細かなやわらかい肉質と理想的なバランスで織りこまれた“サシ”が特徴で、霜降りはまさに芸術品！

脂の融点が低く、口に入れた瞬間に旨みが広がります。ぜひ、その芳しい香りとまろやかな旨みをご賞味ください。

焼き方のコツは、焼く前に室温に戻してから焼くこと。味付けは、塩と胡椒だけで十分です。


【解凍方法】
冷凍庫にて保存、解凍時に冷蔵庫へ移して自然解凍（6時間程度）。解凍後、調理してください。
※強制的に解凍しないでください。


※のしを希望される場合は備考欄へ記載してください。


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