☆「食のちばの逸品2018」一般部門【金賞】受賞☆
トップと下地のクラムに、富津市金谷にあるスイーツ店「見波亭」の一番人気「のこぎり山バウムクーヘン」を使用。

低温殺菌牛乳やブランド卵など、千葉県内の厳選素材を使用し、マイルドなミルクムースと濃厚ベイクドチーズのシルクのような口どけを実現しました。


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