1986年・1993年　東京サミット乾杯酒に選ばれた「峯の精」から
純米大吟醸酒「makuake（まくあけ）」が登場！

成人、就職・転職、結婚のお祝いから、
友人との再会、自分へのご褒美まで。

特別な日に、普段の食事で、
“はじまりのお酒” として愉しめるように。

飲みやすく、辛すぎず甘すぎない、
そしてなにより飲み疲れしない。
さまざまな“幕開け” と、共にありたい日本酒です。

精米歩合50％磨きこみ、さらっとした喉越しと
すっきりとした後味に仕上げています。

酒造好適米を半分以下になるまで精米し
丹念に醸した香り高くソフトな味わいの「純米大吟醸」。

さらっとした喉越しと、すっきりとした後口が心地好い淡麗なお酒です。

自然の水に恵まれた、上総の地で150年
宮崎酒造店の歴史は、1866年（慶応2年）に遡ります。
以来、ここ上総丘陵で、自然と水を守り、
先祖の知恵を受け継いできました。

「峯」という地で生まれた「峯の精」、
日本酒の新たな世界を拓く「makuake」。
温故知新の精神で、伝統と革新の両立を目指す酒造りを続けています。

最高の日本酒のために、土作りから自分たちの手で。
日本酒の味わいの核となる酒米。
麹菌や酵母の働きを支え、もろみで豊かな旨みへと変わります。
宮崎酒造店では、その源である米に妥協しません。
千葉県と北海道の自社農場で育てた、
大粒で良質な自家栽培米を使用。
さらに自家精米することで、米のポテンシャルを最大限に引き出します。

「平成の名水百選」に選ばれた、久留里の生きた水。
良質な酒造りには、良質な水が欠かせません。
宮崎酒造店では房総の丘陵地帯で湧き出る地下水を使用。
「久留里の生きた水」と呼ばれ、
清澄・三石山系の山林に降った雨が
天然の地層を通ってろ過されて湧き出たもの。
水質が良く、清らかでおいしい水です。
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【特定名称】
純米大吟醸酒

【お召し上がり】
ロック、冷酒、人肌燗