Mineoka Gibier（嶺岡ジビエ）より、添加物不使用『ジビエ 生ソーセージ』をお届けします。
※猟の状況により、原料は、鹿肉・猪肉いずれかでのお届けとなります。

ジビエとはフランス語で、狩猟で捕獲した野生鳥獣の肉や料理のこと。
『生ソーセージ』は、鴨川で捕獲した「天然鹿肉」または「天然猪肉」を使用。
熟成肉で作られたソーセージは、とっても柔らかく軽い食感で食べやすいのが特徴です。

選べるフレーバーは「フェンネルにんにく風味」と「沖縄島コショウ風味」の２種。

フェンネルにんにく風味には、｢食べられる森-uzumé-｣で育てられた、自家製フェンネルとにんにくを使用。
にんにくの風味が食欲を刺激し、フェンネルの甘く爽やかな風味と相まって高級感のある味わいがふわっと広がります。

沖縄島コショウ風味には、沖縄の石垣島で作られた｢島胡椒｣を使用しています。
一口頬張れば、ソーセージに閉じ込められた肉汁と島胡椒の香りが口の中に広がります。
甘い香りと独特の爽やかな辛味が後を引く美味しさ。ワインやビールとの相性も抜群！

どちらのフレーバーも臭みがなく、ジビエが初めての方でも安心してお召し上がりいただけます。
低カロリーで栄養豊富なジビエは、女性をはじめ健康志向の方々におすすめです！

※非加熱の生ソーセージです。必ず加熱してからお召し上がりください。