予約がとれない名店、中国料理文菜華で提供している「餃子」を製品化いたしました。
文菜華の餃子は、ロース、ヒレ、バラなどの高級部位まで入ったノンメタポークの挽肉を100％を使用しています。
ギュッと詰まった旨味と溢れる肉汁を是非ご家庭でお愉しみください。

〈ノンメタポークとは〉
千葉大学を中心とした産学連携チームによって開発された発酵飼料で育てられた豚のお肉のことです。
この発酵飼料は腸内環境を自然な状態に整え、代謝を促し脂肪分の割合を抑える働きなどがあるため、脂肪分が少なくさっぱりとした味わいのお肉です。
また１頭まるごと挽肉にしているのでロース、ヒレ、バラなどの高級部位まで入ります。普通では味わえない格別な美味しさをご堪能ください。低脂肪、ビタミンB1の多いヘルシーな豚肉です。
日本を代表するシェフ・バイヤー等20人が審査した料理王国100選2015にも選ばれました。


【提供元 株式会社マンダリンモア（中国料理 文菜華）】


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