上質な材料を使い昔ながらの製法で手づくり。熟練の和菓子職人が状態を見極めて炊き上げた餡が自慢。
生地には、卵とはちみつを使用ししっとりと焼き上げ、
北海道産の小豆を、丁寧に焚き上げた自慢の餡子をサンドしています。

老舗の和菓子職人の手による1枚1枚ていねいな手焼きにこだわり、
生地本来のうまみを引き出し、こだわりの餡をたっぷりはさみました。

ご自宅用だけでなく、ちょっとした手土産から
季節の贈り物、お祝いやお返し、慶弔用にもお使いいただけます。