旨味発酵農法で作った、冷凍寝かせ焼き芋になります。
無農薬、化学肥料不使用の最も糖度の乗った紅はるかを使用し
一流ホテルも使用の機械を、焼き芋特別仕様に変更し焼き上げ、そのまま冷凍にしちゃいました。

本当に甘くて美味しい焼き芋をご自宅でも再現出来ます♪
100g以上のサイズをランダムに箱詰めします。
旨み発酵ファームで栽培する作物はすべて農薬不使用、化学肥料不使用のため、傷がついていたり、サイズ、色味に個体もありますが、品質、風味は変わりありません。

寝かせの秘密♪
収穫後、じっくりと圃場で寝かせて熟成させることによって、でんぷんがゆっくりと糖化
されることで「ねっとり」とそして「甘い」食感になり、濃厚な甘みと大量の蜜を生み出します。

焼き方にもこだわりが♪
遠赤外線の輻射熱の効果を利用して、じっくりと焼き上げた、甘い焼き芋をそのまま
冷凍パックにしました。

【オススメの食べ方】
自然解凍・電子レンジ温めてホクホクで召し上がっても良し！
冷たいままの冷凍焼き芋をデザート感覚で食べても良し！

本返礼品の主要な部分は、東金市にて生産、製造または加工したものが占めております。


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