焼き芋にした「紅あずま」と北海道産の小麦粉などの厳選素材など混ぜ合わせ、イタリア伝統の焼き菓子である「ビスコッティ」と同様に2度しっかりと焼き上げています。
千葉県とちばの「食」産業連絡協議会が平成24年（2013年）」より県産農林水産物を主たる原料とする加工食品の中から、魅力的な「ちばの逸品」を発掘し、消費者にPRすることを目的として開催している「食のちばの逸品を発掘」コンテストにて2024年度の金賞を受賞いたしました！！


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賞味期限／有効期限：到着から約3カ月
アレルギー品目：卵　乳成分　小麦、はちみつ
事業者：ビスコッティ専門店ビナーシェ