脂のりの良さで知られる三陸・金華山沖の金華さばを使用。
寒流と暖流が交わる豊かな海域で育った金華さばは、身にたっぷりと脂を蓄え、上品なコクと旨みを兼ね備えたブランドさばです。

本品は、その金華さばを食べやすいフィーレ（切り身）に加工し、遠赤外線と氷温熟成の技術で丁寧に仕上げました。
氷温帯でじっくり熟成させることで、身はしっとりと引き締まり、旨みが凝縮。素材本来の風味を最大限に引き出しています。

さらに、鮮度の良い状態で冷凍することで、旨みと品質をしっかり閉じ込めてお届け。
解凍後は、お好みの焼き加減で調理していただくことで、香ばしさとともに、とろけるような脂の美味しさをお楽しみいただけます。

また、フィーレは半身ずつ丁寧にパウチ加工されているため、使いやすく保存にも便利。
必要な分だけ解凍でき、ご家庭用はもちろん、贈り物としてもおすすめです。

素材・製法・品質すべてにこだわった、武内商店自慢の金華さばをぜひご堪能ください。

【検索KW】小分け パック 冷凍保存 ストック 常備 1.5Kg以上 時短 簡単調理 便利 さばの塩焼き 焼き魚 お弁当 朝食 晩ごはん 高級魚 お歳暮 お中元 熟成 氷温熟成 熟成魚 こだわり 晩酌

提供元：武内商店