たっぷり気軽に使えて、しっかり鮮度キープ。
刺身、おひたしなどの「つけ・かけ」から焼き物、煮物料理まで幅広くご使用いただけます。
リサイクル可能なペットボトル「鮮度ecoボトル」を使用し、味わいのおいしさと共に環境へも配慮した製品です。

■生産者の声
1645年(生保2年)に創業したヤマサ醤油。
場所は、千葉県銚子。銚子は夏涼しく、冬暖かいおだやかな気候と高い湿度で、醤油づくりに重要なこうじ菌が働くのにぴったりな環境です。
ヤマサ醤油が江戸で普及していくのと時を同じくして、寿司、天ぷら、蒲焼きなど日本を代表する料理が続々と誕生したのも決して偶然ではありません。

【生しょうゆ】３種の麹(こうじ)が織りなすこだわりの特許製法「まろやか追い麹(こうじ)製法」を用いて作り上げた、香り高くまろやかでコクのある味わいのおいしい生(なま)しょうゆです。
お刺身やお寿司などのつけ、かけはもちろん、煮物などの調理へも幅広く使える、万能タイプの生しょうゆです。
【丸大豆しょうゆ】丸大豆を使用した豊かなうま味と華やかな香りと深いコクをもつおいしさの特選クラスの丸大豆しょうゆです。
【減塩醤油】「本醸造ヤマサしょうゆ」の風味はそのままに、塩分を約半分に減らしました。
【塩分控えめなしょうゆ】一般的なこいくちしょうゆに比べて塩分を25％カット、やわらかな塩味でやさしい味わいの特選クラスの本醸造しょうゆです。
【北海道昆布しょうゆ】化学調味料無添加で、昆布だしの旨みを効かせました。減塩しょうゆ並みの塩分ですが、味に物足りなさを感じることはなく、様々なメニューにお使いいただけます。
※写真はイメージとなります。

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販売元：株式会社櫻井謙治商店