江戸の伝統を受け継ぐ生粋の本醸造しょうゆ「本膳」は、創業400年以上の歴史を誇るヒゲタしょうゆを代表する看板商品です。
厳選した原料を使用し、伝統の製法でじっくりと熟成させることで、豊かな旨みと芳醇な香りを引き出しました。

色・味・香りのバランスに優れたこいくちしょうゆで、刺身や寿司、冷奴、卵かけご飯などのつけ・かけ用途はもちろん、煮物や炒め物など幅広いお料理にお使いいただけます。
素材本来の味を引き立てる、上品で深みのある味わいが特長です。

また、しょうゆの品質を示すJAS規格では最上位の「特級」を取得。
さらに、特級しょうゆの中でも特に旨味成分が豊富なものだけが認められる【超特選】規格を満たしており、ヒゲタしょうゆが長年培ってきた醸造技術の高さを感じていただける逸品です。

容器には、空気が入りにくい密封ボトルを採用。開封後もしょうゆが酸化しにくく、鮮やかな色と豊かな風味を長く保つことができます。
やわらかな押し出し式ボトルなので、一滴から必要な量だけ注ぎやすく、液だれしにくいのも魅力です。

200mlの使いやすい卓上サイズで、毎日の食卓にぴったり。
創業400年を超える老舗が磨き上げた、しょうゆの旨みを極限まで追求した伝統の味わいをぜひご堪能ください。

【注意事項】

※開栓後は直射日光を避け、常温で保存してください。
※品質保持のため、開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※容器を強く握ったままキャップを開けると、しょうゆが飛び出す場合がありますのでご注意ください。
※画像はイメージです。実際の商品とはパッケージデザイン等が異なる場合がございます。
※沈殿物や色の変化が見られる場合がありますが、原料由来の成分によるもので品質には問題ありません。

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