■黒糖ふわふわ生地×やわらか粒あん。宮代町の和菓子店・八宝堂の一番人気「茶マン」10個入り
埼玉県宮代町で昭和51年から親子二代にわたり続く、手作りの和菓子店「八宝堂」。
その看板商品が、黒糖風味のふわふわ生地でやわらかな粒あんをやさしく包んだ、手作りまんじゅう「茶マン」です。
初代店主が「これが最高傑作」と語る、八宝堂の原点の味。
お客様の口コミで広まったこの「茶マン」の一番の魅力は、その独特な生地にあります。

■独特な見た目と食感を生む秘訣
ツルッとした皮の温泉まんじゅうとは正反対で、口に入れると、生地がふわっとして、そしてしっとり。
皮だけを先に蒸し上げ、あとからあんこを詰めるという手間ひまをかけた製法だからこそ、餡と生地が一体になったやわらかな口どけが生まれます。
手作りゆえに、ひとつずつ形が少しずつ違うのも「茶マン」ならでは。すべて職人の手で仕上げている証です。
地元や近隣にはリピーターや指名買いのお客様も多く、「見た目が変わっていて美味しい」「人に勧められて来た」と、その味と食感で長く選ばれ続けてきました。
作り手が一番うれしいのは、受け取った方が「おいしい」と喜んでくださること。
見た目も食感もどこか懐かしくて、少し新しい。そんな茶マンを、今もひとつずつ手作りでお届けしています。

■宮代町の「八宝堂」
八宝堂は、東武動物公園や日本工業大学で知られ、白木蓮を町の花とする埼玉県宮代町にあります。
都内から約40kmの距離にありながら、昔ながらの手作りの味を守り続けています。
一年を通してお楽しみいただけますが、お盆の帰省土産やお中元、敬老の日、お歳暮など、大切な方への手土産・贈り物にもおすすめです。
ご家庭用のお茶請けやおやつにはもちろん、宮代町にゆかりのある方が「昔食べた味」を懐かしむ一品としてもぴったりです。

■保存について
すぐに食べきれない場合は冷凍保存し、自然解凍でもお召し上がりいただけます（ふわふわ感は多少変わります）。

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