発送月固定の定期便です。
侍の誇りを受け継ぐ、日本のうなぎ。
かつて、侍たちは己の誇りをかけて、正直に、誠実に、生き抜いた。
その志を、現代に受け継ぐ存在がある。
それが、「侍うなぎ」です。

埼玉県上里町の閉鎖型陸上養殖場で、一切の妥協を許さず、清らかな水と徹底した管理のもと、大切に、大切に、育てられました。
職人たちの技と魂を込めて。
誇り高く、正直に育てたからこそ、本物の味がここにあります。

「侍うなぎ」は、日本の食文化を未来へつなぐ、新たな伝説となる。
ーさあ、誇りを、食す。

■生産者の声
最後の一口まで美味しいと思って頂けるよう、さっぱりしていて、旨みのあるうなぎを育てています。
それに合うタレにも拘り、創業100年を迎えた老舗弓削多醤油様(坂戸市)の木桶づくり醤油に、味の一醸造様(狭山市)の「味の母」(お酒とみりんが合わさった調味料)を合わせ、うなぎの旨みを最大限引き立たせる、平沼水産オリジナル。きりっと江戸前仕様になっています。

■お礼品の内容について
1月 上里育ちの侍うなぎ蒲焼き 150g×5尾
3月 上里育ちの侍うなぎ蒲焼き 150g×5尾
5月 上里育ちの侍うなぎ蒲焼き 150g×5尾
7月 上里育ちの侍うなぎ蒲焼き 150g×5尾
9月 上里育ちの侍うなぎ蒲焼き 150g×5尾
11月 上里育ちの侍うなぎ蒲焼き 150g×5尾

・冷凍うなぎ蒲焼き[150g×5尾]
　　製造地:埼玉県上里町/加工地:静岡県焼津市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月

■原材料・成分
うなぎ(国産)、発酵調味料、醤油、水あめ、でん粉(一部に小麦・大豆を含む)