埼玉県美里町で加工した三陸産の乾燥カットわかめです。
わかめには食物繊維・アルギン酸（旨味成分）・ヨウ素（子供の成長に欠かせないミネラル）などが含まれ、お味噌汁、酢の物、サラダ、スープ類、麺類の具材、刺身のつま等にお使いいただけます。
産地・品質にこだわった乾燥カットわかめをぜひご賞味ください。

海藻専門メーカーである山佐屋は、埼玉県美里町に本社と美里工場（FSSC22000認定工場）を置き、〈魅力ある製品づくり〉をモットーに、厳選した国産わかめの加工・販売を行っています。
最もおいしい収穫時期の三陸産・肉厚わかめを、さらに選別し最良の品をお届けします。

使用方法：水で5分、又はお湯で2分戻して使用してください。

<わかめレシピ>
〇わかめご飯
乾燥カットわかめ2～3g、お米1合、塩小さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2、いりごま大さじ1/2
（1）炊飯準備の整ったお米に、塩と和風だしの素を加えて、ひと混ぜして炊く。
（2）乾燥カットわかめを水で戻し、しっかりとしぼり細かく刻む。
（3）炊き上がったご飯に、（2）といりごまを混ぜて完成。

〇わかめのペペロンチーノ風（4人分）
乾燥カットわかめ10g、刻んだニンニク1～2片、刻んだ鷹の爪お好みの量、ベーコンお好みの量、塩コショウ少々、オリーブオイル大さじ5
（1）乾燥カットわかめを水で戻し、しっかり水気を取って適当に刻む。
（2）ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを弱火でじっくり炒める。
（3）ニンニクの香りがしてきたらベーコンを入れ、焼き色が付くまで炒める。
（4）（1）のわかめを投入し、さっと絡め、塩コショウで味を整える。

〇わかめのサラダ（4人分）
乾燥カットわかめ約10g
お好みの野菜を適量、お好みのドレッシングを適量
（1）乾燥カットわかめを水で戻し、しっかり水を切る。
（2）刻んだお好みの野菜とドレッシングを和える。

〇汁物・麺類の具材（4人分）
（1）乾燥カットわかめ約8gを水で戻し、しっかり水を切る。
（2）汁物・麺類の中に入れる。

本返礼品は、選別作業・袋詰め作業・品質管理等の工程を美里町内にて行っております。