オーストリッチ（ダチョウ）肉は、低脂肪・高タンパクで栄養価が高く、臭みが一切ない食べやすさが特徴です！

＜旨みが詰まった赤身肉＞
オーストリッチ肉は、その赤身にしっかりと旨みが詰まっています。
特にドラム肉（外モモ肉）は、タタキやしゃぶしゃぶ、レアステーキなど様々な調理法で楽しめる万能な部位です。脂っこさがなく、上品な味わいなので、どんな料理にもぴったりです。

＜ヘルシーなのに贅沢な食感＞
「ベジタブルミート」とも呼ばれ、健康志向の方やダイエット中の方にもおすすめです。
低脂肪・高タンパクで非常に栄養バランスが良いため、プロボクサーなど厳しい食事制限をしている方々にも愛されています。ヘルシーでありながら、しっとりとした柔らかい食感は高級和牛にも引けを取りません。牛肉と比べると、カロリーは40％、コレステロールは75％、脂肪は13％と大変ヘルシーな反面、鉄分は130％と豊富に含まれています。

＜安心・安全の地元育ち＞
地元農家から仕入れた新鮮な野菜と、一羽一羽に合わせた自家配合飼料で丁寧に育てられているからこそ、自然の恵みをたっぷり受けた、安全で美味しいお肉が実現しました。

オーストリッチ肉は、牛・豚・鶏に続く「第四の食肉」として注目されており、その人気は国内でも急上昇中です。この機会にぜひ、ヘルシーで美味しいオーストリッチ肉をご賞味ください！

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