秩父地域では、昔から欠かせない冬の保存食であり伝統的な漬物です。
伝統技法に株式会社石川漬物独自の技術で近代の味覚を加味し、塩分を控えしゃくし菜そのものの味を生かしました。

■注意事項/その他
※直射日光、高温多湿なところを避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫(0～10℃)で保存し、お早目にお召し上がりください。

小鹿野町で行っている製造加工工程:原菜(しゃくしな)塩蔵、調味、包装、梱包