長瀞町の遊休農地を借り受け、蕎麦の栽培をし製粉まで全てひぐち楓庵で行っています。
市場には一切出回らない、長瀞町でのみ味わっていただけるプレミアムな蕎麦粉です。
蕎麦は長瀞町産蕎麦粉八割と国産小麦粉二割の二八蕎麦となっております。
蕎麦汁は利尻昆布を水出しし、薩摩本枯節で出汁を取り、一か月以上寝かせたかえしを合わせて仕上げております。

■お礼品の内容について
・長瀞そば[300g×3パック]
　　原産地:埼玉県長瀞町/製造地:埼玉県長瀞町
　　消費期限:出荷日+6日
・蕎麦つゆ[500ml]
　　製造地:埼玉県長瀞町
　　消費期限:製造日から2週間


■原材料・成分
長瀞そば:長瀞産蕎麦粉、国産小麦粉
蕎麦つゆ:醤油、みりん、削り節(かつお)、砂糖、酢、調味料(アミノ酸)