【マンデリン豆の特徴】
マンデリンはボディが非常に重厚でコクが強く、インドネシアの大地の力を強く感じるハードな苦味が特徴で、マンデリン香という華やかな香りを持っています。

【マンデリン豆の焙煎方法】
ダブルロースト製法（二度焼き）でフルシティロースト（深煎り）に焼き上げています。
ビターでコクがありまろやかな仕上がりで、後味も嫌な苦味が残らずにスッキリと飲めます。
当ロースターのシグネチャーローストです。

【マロマンブレンド豆の特徴】
バランスが良く飲みやすいマロンマウンテンのシグネチャーブレンドです。
個性のある豆を独自のレシピでブレンドして飲みやすいバランスに仕上げてます。

【マロマンブレンド豆の焙煎方法】
ブレンドに使用する全ての種類の豆を、ダブルロースト製法（二度焼き）でフルシティロースト（深煎り）に焼き上げて、独自の配合でブレンドしています。
様々な個性の豆が複雑な味わいを演出していますが、ダブルローストによって全体がまろやかで飲みやすいバランスに仕上がっています。
当ロースターのシグネチャーブレンドです。