自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。
スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。

ロースハム・ボンレスハム：豚ロース肉や豚もも肉を綿布で巻いてスモークしたハム。
生ハム：豚もも肉を長期塩蔵し、スモーク。レアタイプ。
ベーコン：豚バラのスモーク。レアタイプ。
ウィンナー（プレーン）：羊腸に詰めてスモークしたポークソーセージ。絹目タイプ。
ピリ辛：カイエンペッパーと一味唐辛子を加えたウィンナー。絹目タイプ。
トマト：セミドライトマトとパセリ入りウィンナー。絹目タイプ。
フランク：豚腸に詰めた太いポークソーセージ。絹目タイプ。
ハンティング：トントロを使ったあらびきタイプのソーセージに、ニンニクとマスタードシードを加えたソフトサラミ風のハム。

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・本返礼品は消費期限が短いため、3〜6日のエリア（離島）へは配達いたしかねます。
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ふるさと納税 肉 豚 豚肉 加工肉 ハム ソーセージ ロースハム ボンレスハム 生ハム ベーコン ウィンナー 詰め合わせ 詰合せ 食べ比べ 1kg 1キロ