クロッド(牛肩肉)を使用した成型ステーキ肉。。牛1頭から取れる量は2～3kgで希少部位とされる「みすじ」を含んだ牛肩肉をトリミングし、厳選した肉だけで成型しました。「みすじ」は柔らかい肉質が特徴。うで肉の部位では一番霜降りが入る部分で、赤身と脂身のバランスが良く、くどくない味わいです。

■お礼品の内容について
・クロッドステーキ(牛ステーキ)[120g/p x 10p]
　　原産地:ニュージーランド産/製造地:埼玉県/加工地:埼玉県坂戸市
　　賞味期限:製造日から180日


■原材料・成分
牛肉(ニュージーランド産)、牛脂、乳清タンパク濃縮物、粉末油脂(食用動物油脂、乳糖、デキストリン)、食塩/pH調整剤、焼成Ca、カゼインNa、調味料(有機酸)、酵素、乳化剤、メタリン酸Na、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分、卵、牛肉を含む)